Bauernhof-Eis Steffens

In Ahrensbök, knapp 20 Kilometer südlich von Eutin, haben Dörte und Mike Steffens in den letzten Jahren aus ihrem schönen Bauernhof eine bekannte und beliebte Genussadresse gemacht. In Handarbeit stellen sie hier mit frischer Milch und Sahne von glücklichen Kühen sowie besten Zutaten meist aus der Region ein köstliches Bauernhof-Eis her - neben Ganzjahres-Klassikern wie Buttermilch-Zitrone oder Mohn-Marzipan auch Sommersorten wie Erdbeer-Heidelbeer-Sorbet. Seit 2014 betreibt Familie Steffens außerdem ein Hofcafé, in dem die Gäste zum Blick über die Felder die Bauernhof-Eis-Spezialitäten, frischen Blechkuchen und leckere Kaffeevarianten genießen können. Samstags und sonntags gibt es im Hofcafé auch herzhafte Käse- oder Wurstplatten mit Produkten von Direktvermarktern aus der Region. Und im Hofladen werden frische pasteurisierte Milch und Natur-Joghurt aus eigener Produktion, Kartoffeln, Eier, Wurst, Käse, Marmeladen, Säfte, Honig, Liköre, Tee, Präsentkörbe, Dekorationsartikel, Gutscheine und vieles mehr angeboten. Zu den Hof-Highlights zählen die Eisverkostungen von über 30 verschiedenen Eissorten und die großen Landfrühstücks-Buffets - die Ter­mine sind immer aktuell unter www.bauernhofeis-steffens.de zu finden.

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