
Thaysen’s Backstube / Mien Backstuuv GmbH & Co. KG Bad Malente
„Unsere nordischen Backwaren sind ohne Chichi“, schmunzelt Jan Thaysen. Der Bäckermeister, der Anfang 2020 seine... mehr
Beim Betreten des Pflanzencenters Buchwald grün erleben in Krummsee bei Bad Malente steigt sofort die Stimmung. Egal zu welcher Jahreszeit und bei welcher Witterung, in den weitläufigen Gewächshäusern von Heide und Dr. Hans Hermann Buchwald blüht und grünt es an allen Ecken und Enden. „Es kommen tatsächlich Besucher zum Flanieren hierher“, bestätigt der Inhaber. Auch bei schlechtem Wetter scheint ein Spaziergang zwischen den Blumen oder in der Baumschule die Laune der Besucher zu heben, berichtet Buchwald aus Erfahrung. Seit mehr als 30 Jahren ist der Familienbetrieb vor Ort und bietet eine riesige Auswahl an Pflanzen: von Zimmer- und Blühpflanzen über Stauden, Garten- und Küchenkräuter, Sträucher und Rosen bis zu jungen Bäumen. Daneben finden Kunden eine Vielzahl an bunten Pflanz- und Übertöpfen, Gartenmöbel und -dekoration, Kerzen und Duftkerzen samt Haltern in allen Formen und Farben. Auch ein umfangreicher Bereich für Kreative mit Muscheln, Seidenblumen und Treibholz zum Selberdekorieren von Gestecken, Töpfen und Co. befindet sich im Pflanzencenter. Nach dem Flanieren können sich Besucher im Café Orchidee eine Auszeit gönnen.
Café & Hofladen
Im Café Orchidee in Bad Malente gibt es mittags leckere hausgemachte Suppen - vegetarisch und mit Fleischeinlage - sowie nachmittags selbst gemachte Torten und Kuchen. Bei schönem Wetter kann man auch auf der Gartenterrasse sitzen. Hier finden die kleinen Gäste seit neuestem einen Wasserspielplatz, während die großen einen Blick auf den Ihlsee erhaschen können. "Da unser Sandkasten im Café so beliebt ist, wollten wir etwas Ähnliches hier draußen schaffen", sagt Tochter Christina Buchwald. Überhaupt eignet sich der Pflanzencenter hervorragend als Zwischenstopp einer Wanderung oder Radtour um den See sowie als Ausflugsziel der Kellersee-Fahrt. Das Café trägt den Namen aufgrund der fantastischen Orchideen-Sammlung, die hier zu bewundern ist. Buchwald präsentiert Züchtungen wie die lilafarbene Cattleya oder Naturformen wie den Frauenschuh. "Hier blüht immer etwas", schwärmt der Pflanzen-Fachmann. Regionalität erleben Kunden im Hofladen. Hier finden sich Produkte direkt vom Erzeuger wie Brände von Münsters in Eutin, Gallowayfleisch aus Grebin und Engelwein vom Weingut Ingenhof in Malente-Malkwitz.