Der Lämmerhof

Lebensmittel und Naturwaren in Bio-Qualität

Einer der Vorzüge unseres Landkreises ist, dass wir nicht nur inmitten schöner Natur leben, sondern naturbelassene Produkte auch direkt nebenan erwerben können. Die Rede ist vom Lämmerhof – dem Bioladen in Mannhagen mit dazugehörigem Demeter-Bauernhof in Panten. Seit 1989 wirtschaften hier die Landwirte Detlef Hack und Christian Brüggemann nach strengen Bio-Richtlinien. Dabei führen sie zum einen eine uralte Tradition ihrer Familien fort, nämlich sich als Bauern der Lebensmittelproduktion zu verschreiben. Zum anderen wagten beide zusammen den Sprung ins „Bio-Neuland“, denn zur Wendezeit entstanden ja erst die ersten Bio-Betriebe. Während Christian Brüggemann mit seiner Familie und seinem neunköpfigen Team den Bioladen mit Vollsortiment in Mannhagen betreibt, erwirtschaftet sein Kollege Detlef Hack keine zwei Kilometer weiter in Panten die Produkte aus eigenem Anbau. Das sind neben den beliebten Lämmerhof-Gurken vor allem Getreide, Saatgut, Schweine- und Rindfleisch.

"Öffne dich der Natur und entdecke dich als Teil des Ganzen."

Das steht als Inschrift über dem Hofladen zu lesen. Als Mitglied im Demeter-Verband wird Naturschutz auf dem Lämmerhof groß geschrieben. „Wir haben uns darauf spezialisiert, verschiedene Naturschutzgebiete durch Beweidung offenzuhalten“, erklärt Detlef Hack.
Seit über 25 Jahren steht der Bio-Markt Lämmerhof für natürliche Lebensmittel. „Wir sind ein Hofladen und Naturkostfachgeschäft mit einem umfangreichen Sortiment biologischer Lebensmittel und ökologischer Naturwaren. Unser Sortiment entspricht den Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren“, sagt Inhaber Christian Brüggemann. „Seit vielen Jahren führen wir das Naturkostzeichen, welches nur kontrollierte Fachgeschäfte auszeichnet.“ Der Bio-Markt Lämmerhof bietet ein vielfältiges, stets frisches Angebot an Fleisch, Wurstwaren, Getreide, Obst und Gemüse aus eigener Erzeugung. „Die leckeren Brote und knackigen Brötchen aus unserem Getreide, frisch für uns gebacken, sind ein Genuss.“

Aboservice frei Haus

Das Vollsortiment des Bioladens ist auch im Online-Shop bestellbar und wird direkt nach Hause geliefert: Einkaufen war noch nie einfacher! (siehe https://laemmerhof.abo-kiste.com)
Wer sich jede Woche mit einer Biokiste überraschen lassen mag, ist außerdem mit dem hauseigenen Lieferservice gut beraten. Die Abokisten mit viel frischem Gemüse, auf Wunsch auch Obst, Käse oder Brot, werden wöchentlich frei Haus geliefert. Das Belieferungsgebiet reicht vom Lübecker bis zum Hamburger Stadtrand. 

Kontakt

Anschrift

Der Lämmerhof
Hauptstraße 8
23896 Panten OT Mannhagen
In Karte anzeigen

Telefon

045 43/ 89 11 77

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