famila Warenhaus Eutin

Neuer Glanz und regionale Frische

Der famila-Markt in Eutin war vor 46 Jahren der erste famila-Lebensmittelmarkt. „Wir haben immer viel investiert, um unseren Kunden ein modernes Einkaufserlebnis zu bieten“, betont Heinrich Evers. So auch in den letzten Monaten: Der Markt wartet mit neuem Glanz, neuen – häufig regionalen – Produkten sowie einem neuen Konzept auf.

Den Frischekick bekommt der Kunde gleich beim Betreten des Marktes. „Unsere Obst- und Gemüseabteilung haben wir komplett umgebaut“, freut sich der Warenhausleiter über den großzügigen Look. Ein paar Meter weiter steht das neue „Unverpackt“-Regal. Hier kann man nach Herzenslust Nüsse, Linsen, Reis, Nudeln und vieles mehr in mitgebrachte Gefäße abfüllen – genau so viel, wie man eben braucht. „Wer kein eigenes Gefäß dabei hat, kann dieses bei uns erhalten und dann einfach beim nächsten Einkauf wieder mitbringen“, erklärt Yvonne Gotzmann, die stellvertretende Warenhausleiterin. Optisch in Szene gesetzt wurde auch die Produktpalette von Tchibo, die zum Stöbern und Entdecken einlädt. Und für bunte Lebensfreude sorgen die neuen Donuts.

Gutes aus der Region und in Bioqualität

Besonderen Wert legt famila auf ein großes Angebot regionaler Produkte. Die Wege von den Manufakturen und Erzeugern in den Markt sind kurz, die Qualität der ausgewählten Waren ausgezeichnet. So freut sich Nancy Bohnhoff, Käsesommelière, über den Neuzugang in ihrer Käsetheke: „Seit diesem Jahr führen wir den Bio-Käse vom Hof Berg in Dannau ganz in der Nähe. Von dort beziehen wir den milden Natur- Rohmilchkäse, den ‚Pikanto‘ sowie die Sorten mit Kümmel oder Pfeffer.“

Und auch sonst hat das norddeutsche Sortiment kräftig Zuwachs bekommen: Neben den Spezialitäten aus der Eutiner Kaffeerösterei sind nun auch Kaffee der Hanseatic Coffee Company, Kräuter und Gewürze von Ankerkraut aus Jesteburg, Honig der Imkerin Ilse Harms aus Rathlau („Davon nehme ich immer gleich ein paar Kartons – der ist so schnell vergriffen!“ Yvonne Gotzmann) oder Brote vom Passader Backhaus erhältlich. Viele Produkte sind in Bioqualität. „Auf das Biosortiment legen wir großen Wert“, so Yvonne Gotzmann. Schließlich ist famila auch Mitglied bei Demeter, dem strengsten Bioqualitätssiegel, und bietet in vielen Sortimentsbereichen Demeter-Produkte an.

Bestes Fleisch und gute Tropfen

Auch Fleisch aus Norddeutschland steht hoch im Kurs, weiß Marcel Heinze. „Das Uckermärker Rindfleisch ist zart und saftig, fein marmoriert und mindestens vier Wochen gereift“, so sein Genusstipp. Aber auch das Dry Aged Rindfleisch vom Angus Rind, 20 Tage am Knochen getrocknet und gereift, ist ein echter Gaumenschmaus. Wer nicht anstehen möchte, findet an der Selbstbedienungstheke verschiedene Sorten Block House-Fleisch, Geflügel oder fertig mariniertes Grillfleisch.

Apropos Grillen: Den passenden Tropfen für unbeschwerte Sommerabende findet man in der Wein- und Spirituosenabteilung. Inspiration bietet hier die „Sommerstraße“ aus erfrischenden Bowlen, Cidre oder den Weinschorlen „Hitzefrei“ aus dem Hause Schneekloth. „Mein Favorit ist der Grauburgunder von Schneekloth“, empfiehlt Weinexpertin Jessica Grabinski. „Ein echter Sommerwein!“ Überdachter Parkplatz, Ticketservice, Post, Geschenkkörbe, Tankstelle – auch sonst wurde bei famila an alles gedacht. Und die Hygiene steht ganz oben: So gibt es nicht erst seit der Corona-Pandemie am Eingang Desinfektionstücher für den Einkaufswagen. Für ein Rundum- sorglos-Einkaufserlebnis.