Aal- und Fischräucherei Föh

F(r)isch aus dem Räucherofen

Aal Fischraeucherei Foeh Header

„Sage Kappeln nie Adieu ohne einen Fisch von Föh“: ein Werbeslogan, der bei Einheimischen und Urlaubern gleichermaßen bekannt ist. Kein Wunder, ist die Fischräucherei Föh in Kappeln mit ihren hoch emporragenden, weithin sichtbaren Räucherschornsteinen doch eine wahre Institution in der Schleistadt.

Seit mehr als 100 Jahren werden Aal und Co. hier traditionell in Altonaer Öfen mit Buchenholz und Erlenspänen geräuchert und dann im Ladengeschäft direkt an der Räucherei frisch verkauft. An der Frischetheke locken zudem fangfrischer Fisch, Marinaden, Salate und köstlich knusprige, immer frisch belegte Fischbrötchen.

Gleich nebenan lädt von Frühjahr bis Herbst die gemütliche Sonnenterrasse zum Genießen und Entspannen ein. Bei einem frisch zubereiteten Fischgericht und einem kühlen Flensburger Pils im Strandkorb kommt sofort Urlaubsfeeling auf. Und wer fernab von Kappeln den einzigartigen Föh-Geschmack am Gaumen spüren möchte, der lässt sich seine Lieblingsprodukte einfach nach Hause liefern. Das Bestellformular auf der Internetseite macht es möglich. Oder einfach anrufen. Denn für einen fröhlichen kurzen Schnack sind Fiete Föh und seine Frau Ute, Sohn Matthias und dessen Frau Conny immer zu haben.

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[Mohltied!]-Tipp
Empfohlen von [Mohltied!] Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein.

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