FLENSBURGER BRAUEREI

Echt norddeutsch und erfrischend ehrlich

Ein heißer Sommertag am Strand – strahlender Sonnenschein, gute Musik, Meeresrauschen und das Kreischen der Möwen: So sieht der perfekte Urlaubstag im Norden aus. Fehlt nur noch das passende Kaltgetränk. Das kommt in Flensburg und Umgebung nicht selten von der Flensburger Brauerei. Markige Typen, Werbespots mit echt norddeutsch-nüchternem Humor, erfrischend-herbe Biere und nicht zuletzt das charakteristische plop‘ haben das 1888 gegründete Traditionsunternehmen weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins hinaus berühmt gemacht. Die Brauerei ist fest im Norden verwurzelt. Viele Rohstoffe für die heute 16 Produkte – etwa die Küstengerste und das kristallklare Wasser aus der Flensburger Gletscherquelle direkt auf dem Firmengelände – stammen aus der Region. Das Sortiment geht mittlerweile weit über das klassische Pils hinaus. Vom Mineralwasser über diverse Fassbrausen und Bierkreationen von mild bis herb, wie etwa das BrauArt Blonde, ein naturtrübes helles Ale nach dem Vorbild belgischer Abtei biere mit belgischer Spezialhefe und slowenischem Aromahopfen, sowie das BrauArt Dark Amber, ein naturtrübes dunkles Ale mit vier erlesenen Malzsorten, bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie das Frühlings-und Winterbock ist für jeden Geschmack etwas dabei. 6 von 16 Produkten sind alkoholfrei. Durch die gesamte Palette erhält jede Flasche am Ende der Produktion den traditionellen Bügelverschluss. Der ist nicht nur Markenzeichen von Flens, sondern auch gleichzeitig ein Beitrag des Unternehmens zum Umweltschutz: Rund 200 Millionen Kronkorken werden so jährlich gespart. Zudem führt die Flensburger Brauerei jedes Jahr die Aktion Strandgut durch: Pro verkaufter Flasche Flens fließt ein bestimmter Betrag in ein Projekt, das die Sauberkeit der Strände in Schleswig-Holstein unterstützt.

Und auch sonst ist das Unternehmen ganz vorn mit dabei, wenn es darum geht, der Region den Rücken zu stärken – so etwa als Sponsor für die Kieler Störche und die Handballer der SG Flensburg-Handewitt. Einen Einblick in die Arbeit der Flensburger Braumeister erhalten Interessierte im Rahmen der Brauereiführungen.