FLENSBURGER BRAUEREI

Wer Urlaub im hohen Norden macht, kommt an dem obliga­torischen „Plop“ nicht vorbei. 1888 gegründet, ist die Flens­burger Brauerei heute nicht nur für leckere Biere, sondern auch für ihre Werbespots mit typisch norddeutsch-nüchternem Hu­mor bekannt. Das Sortiment um­fasst 13 Produkte, darunter auch alkoholfreie oder kalorienarme Erfrischungen wie die Fassbrau­se, das Flensburger Malz oder das Radler Alkoholfrei.

Beson­ders großen Wert legt die Braue­rei auf eine hohe Qualität, für die sie erst vor Kurzem erneut mehrere Siegel der Deutschen Lebensmittelgesellschaft erhielt. Nur beste Rohstoffe schaffen es in die Flaschen mit den traditio­nellen Bügelverschlüssen. Viele davon stammen direkt aus der Region, etwa die Küstengerste und das kristallklare Wasser aus der Gletscherquelle direkt unter dem Firmengelände. Besonders beliebt bei Einheimischen und Touristen sind die Brauereibe­sichtigungen. Nach einer Füh­rung durch alle Stationen der Produktion können sich die Teilnehmer bei einer Verkostung mit frisch gezapftem Flens und einem typisch norddeutschen Snack stärken. Die Brauereibe­sichtigungen finden montags bis samstags je zweimal täglich statt (18 Euro pro Person). Eine Anmeldung unter www.flens.de/ erleben/brauereibesichtigung/ ist erforderlich.