Haithabu Café

Auf der Skala der schönsten Muse­umcafés bekommt das Haithabu Café unbedingt die volle Punkt­zahl, schon wegen der tollen Lage im Wikinger Museum am Ufer des Haddebyer Noores. Museumsgäs­te können bei Kaffee und Kuchen gemütlich drinnen oder auf der Terrasse am Wasser entspannen. Dafür gibt es eine große Aus­wahl an Backwaren und Torten aus eigener Herstellung und mit besten Zutaten aus der Region. Es darf auch herzhaft sein? Wie wäre es mit einer frisch belegten Stulle, klassisch mit Matjes und Hausfrauensoße oder leicht und vegan mit eingelegter Roter Bete und Wildkräutern? Die Auswahl an warmen und kalten Gerichten – übrigens auch mit Klassikern aus vergangenen Zeiten – ist immer wieder überraschend und variiert je nach Saison. Eben wie bei den Wikingern...

Der Museumsbesuch lässt sich mit einer gut einstün­digen Wanderung rund um das Noor verbinden oder mit einer Rast nahe den Wikingerhäusern. Dazu können sich die Gäste jetzt im Haithabu Café ein Picknick-Paket packen lassen und die Getränke mitbestellen. Auch diese stammen überwiegend aus der Region, wie Biere aus Flensburg und Wacken oder Limonaden aus Husum. Falls noch ein Geschenk aus der Region gesucht wird: Im Café gibt es einen kleinen Shop mit hausgemachten Wurst- und Räucherwaren, bestem Gin, FEINHEIMISCH und ODINS-Spezialitäten.

TIPP Entschleunigung: Nach einer Wanderung rund ums Noor auf der Terrasse direkt am Ufer genussvoll entspannen.