Kappelner Wochenmarkt
Genüsse unter freiem Himmel
Bunte Stände mit saftigem Obst, frischem Gemüse, südländischen Delikatessen, ofenfrischen Backwaren, fangfrischem Fisch, delikaten Wurstwaren, blühendem Blumenmeer und mehr: Wer frische regionale Genüsse sucht, wird donnerstags zwischen 7.30 und 13 Uhr auf dem Kappelner Wochenmarkt am Rathaus fündig und kann sich von den leckeren biologischen, regionalen und internationalen Angeboten verführen lassen. Hier treffen sich Einheimische und Touristen gleichermaßen. Zahlreiche Marktbeschicker bieten ihre frischen Waren an, darunter die Baumschule Dalsgaard, die Imkerei Schmidt, die Bäckerei Kalinka, Backwaren Ohm und Dolores Delikatessen. Und während eines richtig guten Kaffees an der Treibbar, einer mobilen Kaffeebar, trifft man sich auf einen schönen Klönschnack.
Viele Stände auf dem Kappelner Wochenmarkt
100 Prozent echtes Handwerk, das ist das Motto beim Lecker-Bäcker Kalinka in Schuby. Auch auf dem Kappelner Wochenmarkt kommt man in den Genuss der köstlichen Backwaren. Ob knusprige Brötchen, saftiges Brot oder leckere Torten und Kuchen: Hier ist alles mit Liebe und meisterlich auf traditionelle Art gemacht.
Vom Backwagen von Bäckermeister Hans-Heinrich Ohm weht ein verführerischer Duft nach frischem Brot, knusprigen Brötchen und süßen Leckereien herüber. Die feinen Backwaren werden handwerklich nach Familienrezepten hergestellt. Ein Geheimtipp ist das „Öhmchen“, das perfekte Brötchen für die ganze Familie.
Das pure Pflanzenerlebnis und eine fachkundige Beratung gibt es am Stand der Baumschule Dalsgaard. Liebevoll und anschaulich präsentiert sie zu jeder Jahreszeit eine Vielfalt an Stauden und Gehölzen sowie Saisonpflanzen. Noch mehr Gartenfreude gibt es direkt auf dem Hof in Ausacker-Dammende.
Die Bienen von Imker Hans-Jürgen Schmidt sammeln ihren feinen Nektar in der blütenreichen Angeliter Landschaft. Neben unterschiedlichen Honigsorten wie dem Angelner Rapshonig bietet er eine Vielzahl an weiteren Imkerprodukten an. Für einen Klönschnack ist er immer zu haben.
Eingelegte Oliven und Gemüse, leckere Pasta, Aufläufe, Pasten, Dips, ausgesuchte Brotspezialitäten …: Eigentlich alles, was man für eine leckere Mahlzeit zu Hause beziehungsweise in der Ferienwohnung oder für ein gemütliches Picknick an der Schlei benötigt, gibt es bei Dolores Delikatessen.