LammButtRind

In der Welt der Aromen

Erst kürzlich machte das Seehotel Töpferhaus mit seinem neuen gastronomischen Konzept von sich reden - und dabei ist der Name Programm. LammButtRind heißt das kleine, feine Restaurant, in dem Küchenchef Julian Richert die Gäste mit seiner gradlinigen und doch stets überraschenden Kochkunst verwöhnt. Hier trifft die Auster auf Birne, Bohne und Speck. Ob drei, vier oder sechs Gänge: Die regionale FEINHEIMISCHE Frischeküche lebt von der Kreativität und Ehrlichkeit des Gastronomen, den man übrigens gern einmal in seinem Kräutergarten antrifft - immer auf der Suche nach dem perfekten Aroma.

Die Zutaten stammen konsequent aus Meer, See, Wald und Feld der Region. Gäste sollten unbedingt etwas Zeit mitbringen, denn es lockt die idyllische Umgebung, die grandiose Terrasse und vielleicht ein Kaminfeuer in der Lobby. "Das Haus soll mehr sein als nur ein Platz zum Essen", fasst Geschäftsführer Peter Gross zusammen - das gilt für den Abend zu zweit ebenso wie für die Feier oder das Dinner in kleiner Runde.

Kontakt

Anschrift

LammButtRind
Am See 1
24791 Alt-Duvenstedt
In Karte anzeigen

Telefon

043 38 / 99 71 77

Öffnungzeiten

Mi-So ab 18 Uhr

Website

www.lammbuttrind.com

Facebook

www.facebook.com/lammbuttrind

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