Café und Bistro Neue Holländerei

Frische und Regionalität werden in der Neuen Holländerei in Meldorf großgeschrieben. Der erfahrene Küchenchef Marc Schlürscheid sorgt in dem gemütlichen Bistro für frischen Wind. Gemeinsam mit seinem Team zaubert er vom leckeren Frühstück über einen abwechslungsreichen Mittagstisch bis hin zu selbst gebackenen Kuchen und Torten jede Menge Köstlichkeiten auf die Teller der Gäste.

Viele Zutaten stammen vom stiftungseigenen Bioland-Bauernhof. Großgeschrieben wird zudem der Gemeinschaftsgedanke. So ist die Neue Holländerei nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch der Begegnung zwischen Menschen mit und ohne Handicap. Erstere nach ihren individuellen Fähigkeiten zu fördern, einzusetzen und wo es geht auf den ersten Arbeitsmarkt zu vermitteln, ist der Grundgedanke der Stiftung Mensch. Ein rundum gelungenes Konzept!