Pharisäerhof

Der Pharisäer ist das Nationalgetränk der Nordfriesen. Um das Alkoholverbot des damaligen Pastors auf Nordstrand zu umgehen, goss man Rum in die Tasse, füllte sie mit Kaffee auf und garnierte das Ganze mit einer Sahnehaube – damit der Pastor den Alkohol nicht roch. Zum ersten Mal serviert wurde das Getränk auf dem heutigen Pharisäerhof.

Natürlich kann man an diesem geschichtsträchtigen Ort den Pharisäer noch nach dem alten Rezept genießen. Perfekt dazu passt ein Stück der leckeren hausgemachten Kuchen und Torten, für die das Café bekannt ist. 2013 kam die MUKU Eismanufaktur hinzu, mit der Inhaber Detlef Scheler sich einen Traum erfüllte. Mit viel Liebe, frischer Vollmilch vom Bauern aus Wobbenbüll sowie weiteren hochwertigen Zutaten werden hier leckere Eissorten kreiert.

Nach dem Schlemmen lädt das Hoflädchen mit Kunsthandwerk, Souvenirs und Geschenkideen zum Stöbern ein. Abends werden im Restaurant von 17 bis 21 Uhr friesische Spezialitäten serviert. In dieser Zeit gibt es allerhand Köstliches vom „Meergetier“ wie das Schollenfilet mit Krabben über Lammkoteletts mit Prinzessbohnen, Backkartoffel und Quark bis zum Hüftsteak aus der Region an Zuckerschoten mit Waldfruchtsauce. Auch für Vegetarier gibt es eine kleine Auswahl.

TIPP Hunde sind sowohl im Café als auch im Restaurant herzlich willkommen.