Strandrestaurant Karlsminde

Feine Regionalküche mit Ostseeblick

Strandrestaurant Karlsminde 24 Header

Die Lage auf einer Sanddüne direkt an der Ostsee ist im wahrsten Wortsinn herausragend, der Ausblick über die Eckernförder Bucht einmalig. Ob am liebevoll eingedeckten Tisch in den zwei Gasträumen oder auf der windgeschützten, sonnigen und neu überdachten Terrasse mit Cabrioverdeck: Im Strandrestaurant Karlsminde in Waabs sitzt man wahrlich in der ersten Reihe – und genießt erstklassig mit regionalen Zutaten zubereitete Gerichte der Saison.

Küchenmeister Michael Stöcken beherrscht sein Handwerk aus dem Effeff. Was hier aus der Küche kommt, ist perfekt abgeschmeckt und erfreut auch das Auge. Die Zutaten kommen meist von regionalen Lieferanten – Steaks von Rindern aus Schleswig-Holstein, Fisch aus Nord- und Ostsee, Wild aus eigener Jagd im Karlsminder Forst. Dazu werden Flensburger Bier, Wein, Wasser und Softdrinks gereicht – und zum Aperitif gern ein kühler kukki-Cocktail aus dem Toaster (ja, wirklich!).

Für Abwechslung sorgt eine regelmäßig wechselnde Extrakarte, die sich nach Saison und Verfügbarkeit richtet. Für den gekonnt-persönlichen Service sorgt jederzeit Swantje Mirbach mit ihrer Service-Crew. Und auch bei Catering und Partyservice gilt: Karlsminde kann’s.

M icon3

[Mohltied!]-Tipp
Empfohlen von [Mohltied!] Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein.

www.mohltied.de

Anschrift

Strandrestaurant Karlsminde
Michael Stöcken
Karlsminde 14
24369 Waabs
In Karte anzeigen

Social Media

In der Nähe

Kategorie Teaser 800x600 Erlebnis
Gut Sophienhof

Ganz unkompliziert Golf spielen kann man auf Gut Sophienhof. Ob beim SwinGolf, Fußballgolf oder Indoor-Minigolf - Spaß... mehr

Robs Hofladen 22 Header
Robs Hofladen

Fast wäre es zu spät gewesen. Der Hofladen auf dem Lindhof südöstlich von Eckernförde sollte eigentlich geschlossen... mehr

Augenarztpraxis Almut Ahrens 24 Header
Augenarztpraxis Almut Ahrens

Nach 28 Jahren Erfahrung als Augenärztin in Kiel hat Almut Ahrens in ihrem Haus in Aschauhof vor den Toren... mehr

Kategorie Teaser 800x600 Geniessen
Biohof Sülzle

Beim Familienbetrieb Biohof Sülzle aus Loose erhält man direkt vom Hof feinstes Rind- und Schweinefleisch in... mehr

Bestellen Sie hier die komplette Ausgabe

Hier bestellen