Tamatsu Restaurant & Tashi Bar Heiligenhafen

Nach über 17 Jahren in renommierten Restaurants eröffnete der gebürtige Tibeter Tashi Tamatsu am Yachthafen von Heiligenhafen sein erstes Restaurant, das Tamatsu. Auf seiner Speisekarte stehen Gerichte aus der Heimat wie zum Beispiel lecker gefüllte Momos – gedämpfte Teigtaschen –, aber auch Spezialitäten von Fisch und Fleisch mit regionalen und internationalen Zutaten. Besonders beliebt sind die Sushi- Variationen. Neu interpretiert mit würzigem Käse, Avocado, Fjordlachs oder auch Oliven-Teriyaki bieten sie ein neues Geschmackserlebnis. Nur wenige Schritte weiter liegt die Tashi Bar, ebenfalls direkt am Yachthafen. Sie ist ein kulinarisches Kleinod für Weinliebhaber und Genießer. Zu den über 50 erlesenen Weinsorten werden zahlreiche feinste Tapas- Spezialitäten serviert.

TIPP Das Restaurantschiff MS Tashi liegt auf Fehmarn (Hafenstraße / Hafen Burgstaaken, 23769 Fehmarn, 046 71 / 88 39 79) vor Anker. Hier werden die Köstlichkeiten des Tamatsu und der Tashi Bar ebenfalls serviert.