DIE WIKINGERSCHÄNKE
Speisen und feiern wie einst die Wikinger
Nah am Margarethenwall, Teil des UNESCO-Welterbes Haithabu-Danewerk, liegt DIE WIKINGERSCHÄNKE. Ein stilechter Ort, um zünftig wie in alten Zeiten zu schmausen und zu feiern. Holztische, Felle und ein knisterndes Kaminfeuer sorgen für den passenden Rahmen.
Von mittwochs bis sonntags bereiten die Küchenmeisterin und ihre Gesellen knusprig-krosse Leckerbissen vom Borsten-, Rind- und Federvieh zu. Außerdem gibt’s hier herzhafte Würste aus eigener Metzgerei, hausgeräucherten Lachs und Schinken, Backwaren aus dem Holzbackofen, fermentiertes Kraut und selbst gebrauten Wikinger-Met. Alles feinheimisch, regional, frisch. Highlight: ODINS TAFEL – jeden Freitag und Samstag auf Voranmeldung ab zehn Personen. Vier Stunden lang biegt sich die Tafel dann unter nordischen Köstlichkeiten, die als dreigängiges Menü mit Getränkepauschale serviert werden. Die wechselnden Tagesbüfetts sind ebenfalls legendär. Immer mittwochs ab 17 Uhr wird das große HAITHABU BURGER BUFFET aufgebaut. Donnerstags gibt’s bei THORS TAFELRUNDE Huhn und Haxe vom Normannengrill. Freitags heißt es: Auf zu LOKIS RIPPENSCHMAUS. Samstags rufen die Wikinger zu SKARTHIS TAFELRUNDE. Und sonntags ab 10 Uhr steht DIE WIKINGERSCHÄNKE ganz im Zeichen von FREYAS LANDBRUNCH.
TIPP: DIE WIKINGERSCHÄNKE ist der perfekte Ort für unvergessliche Hochzeiten, Junggesellenabschiede oder Firmenfeiern. Für Sippen bis zu 250 Personen.
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[Mohltied!]-Tipp |
