famila Eckernförde

Einkaufen mit guter Laune

Rundum-Angebot mit Flair

Schnell was für den Hunger zwischendurch? Großeinkauf für bewusste Ernährung? Für den Strandtag fehlt ein Krimi? Im famila-Warenhaus in der Rendsburger Straße 119 gibt es eigentlich alles. Denn der Markt ist nicht nur übersichtlich und mit viel Platz großzügig eingerichtet, sondern bietet auch durch die vielen Läden und Servicestationen drumherum ein Einkaufserlebnis, bei dem kaum ein Wunsch offen bleibt. „Unser Sortiment ist so vielfältig, dass man nirgendwo anders mehr hin muss“, meint Warenhausleiter Björn Marzahl, der wie sein gesamtes Team bei Fragen gern weiterhilft. Von Grundnahrungsmitteln über Non-Food bis zum besonderen Geschenk – hier wird man fündig. Der Einkauf fängt entspannt an, denn das Kramen nach einer Münze für den Einkaufswagen ist nicht nötig. Selbstverständlich steht eine Hygienestation bereit. Selbst bei Schmuddelwetter kommen die Kunden dank der überdachten Parkfläche trocken ins Geschäft. WLAN ist im gesamten Haus vorhanden. Überall finden sich zahlreiche regionale Produkte: zum Beispiel Honig der Hofbienerie aus den Hüttener Bergen, Kaffee von der Eckernförder Kaffeerösterei, Fruchtaufstriche vom Himbeerhof Steinwehr oder flüssige Schätze wie die limitierte Auflage von Winzer Steffen Montigny „So mookt wi dat!“ von Reben aus Schleswig- Holstein. Natürlich gibt es auch das gesamte Sortiment der Eckernförder Spirituosenfirma Behn. Etwas Besonderes sind die handgemachten Produkte vom Restaurant „Épinard“: Wasabi- Sauce, Remoulade oder die leckere Aioli mit Knoblauch und Schmand.

Kurze Wege, frische Ware

In der Saison steht vor dem Haus ein Stand mit frischen Erdbeeren, der Spargel kommt ebenso von hier. „Wir arbeiten gern mit lokalen Partnern zusammen – auch wegen der kurzen Lieferwege“, sagt Marzahl. Klimaschutz ist ein wichtiges Thema. Wo es geht, wird umweltfreundlichere Verpackung eingesetzt. So sind die Tüten für Gemüse, Fleisch und Käse mit dem nachwachsenden Rohstoff Zuckerrohr hergestellt. In der Käsetheke mit riesiger Auswahl finden sich ebenfalls viele Produkte aus der Region und an die 50 Biosorten. Das Team um Katharina Schöning stellt täglich viele Sorten Frischkäse her, von fruchtig-süß über exotisch bis pikant. Nebenan in der Fleischabteilung gibt es eine große Auswahl an Grillgut, die BBQ-Fans das Herz aufgehen lässt. „Wir wollen unseren Kunden etwas Besonderes bieten. Unsere Marinaden und Spieße beispielsweise sind nach eigenen Rezepten hergestellt“, erklärt Stefan Christen von der Fleischabteilung. Überzeugt ist er auch von der Qualität der Blockhouse-Produkte mit vielen Steakspezialitäten oder Rindfleisch aus muttergebundener Kälberaufzucht. Sogar die Drogerieabteilung bietet etwas aus der Umgebung: Kieler Seifen. „Diese Putzmittel sind ökologisch mit Omas Hausmitteln hergestellt und reinigen wirklich gut“, erklärt Drogerieexpertin Anke Richter.

Abwechslungsreich genießen

Hinter den Kassen können sich die Kunden bei der Bäckerei Steiskal leckere Backwaren und Kaffeespezialitäten aussuchen oder Ahmad Nieyazi am Sushi- Daily-Stand beim kunstvollen Rollen zuschauen. „Wir bereiten ständig frische Sushi zu und bieten unseren Kunden immer neue Aktionen“, sagt Ahmad Nieyazi. Großartig: Die „crunchy“-Varianten oder vegetarische Leckerbissen, die sich alle auch als Platten oder für Events vorbestellen lassen. Wer Fisch lieber norddeutsch mag: Donnerstags steht vor dem Markt der Wagen von Meeresdelikatessen Keste, der zappelfrischen Hering, Lachs oder Dorsch anbietet, dazu hausgemachte Salate und viel mehr. An den anderen Tagen gibt es feine Snacks der Manufaktur FischZeit. Übrigens: Informationen zu regionalen Spezialitäten, aktuelle Storys und vieles mehr finden sich im Kundenmagazin „Hier leben“ – kostenlos zum Mitnehmen und Schmökern.