Tauwerk ASC

Wie schön ist es, sich an warmen Tagen gemütlich auf der Terras­se mit einzigartigem Blick aufs Wasser im Loungesofa zurückzu­lehnen, im urigen Biergarten zu entspannen oder sich im liebe­voll eingerichteten Restaurant bei jedem Wetter kulinarisch verwöhnen zu lassen? In Kappeln gibt es dafür eine Adresse: das Tauwerk ASC am Südhafen.

Koch und Inhaber Michel Helm­chen verwöhnt seine Gäste mit leckerem, abwechslungsreichem Essen in einer herzlich-familiä­ren Atmosphäre. Außer Fisch und Fleisch gibt es auch viele vegane und vegetarische Gerichte. Zu­dem sind Kids hier ausdrücklich willkommen. Auf sie wartet eine Kinderkarte mit pfiffigen Mahl­zeiten. Vor allem aber ist es das Gesamtkonzept, das das Tauwerk zu solch einem besonderen Ort macht. „Bei uns arbeiten Schüle­rinnen und Schüler sowie Fach­kräfte gemeinsam Hand in Hand, unterstützen sich gegenseitig beziehungsweise lernen vonei­nander“, freut sich der Inhaber, der mit seinem Ansatz den Gas­tronomieberuf für junge Men­schen attraktiv gestalten möch­te. Dass das gut gelingt, zeigt nicht nur eine tolle Fotowand, sondern auch die ansteckend lockere Stimmung im gesamten Team. Das spüren auch die Gäs­te. So bedeutet ein Besuch im Tauwerk von Anfang an für Groß und Klein Entspannung und Wohlfühlen.