Dolleruper Destille

1990 als Kleinmosterei gegründet, erfreut sich die Dolleruper Destille – etwa 19 Kilometer südöstlich von Flensburg gelegen – großer Beliebtheit bei Freunden des hochprozentigen Genusses. Zwischen 40 und 50 hausgemachte Produkte umfasst das Sortiment von Deutschlands nördlichster Obstbrennerei, darunter edle Obstbrände sowie diverse Gin- und Whiskyspezialitäten. Neu im Sortiment ist der „Breitmaulgin“ mit echter Vanille aus Madagaskar und Hibiskus aus Nigeria. Mit dem Kauf tun Genießer nicht nur dem Gaumen etwas Gutes: Um die bedrohten Breitmaulnashörner zu schützen, spendet die Destille pro Flasche einen Euro an ein Artenschutzprojekt. Auch ausgefallene Produkte wie Ingwer- und Erdnussgeist finden sich in den Regalen des liebevoll eingerichteten Hofladens. Als Mitglied des Vereins FEINHEIMISCH arbeitet das Team fast ausschließlich mit regionalen Zutaten. Viele Spezialitäten haben zudem Bioqualität. Wer gerne einmal hinter die Kulissen schauen möchte, hat dazu im Rahmen der Brennseminare und des Schaubrennens die Möglichkeit.

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